お知らせ

Antique Liquor（アンティークリカー）を開店します。

古酒ウィスキーは、開栓して飲めば儚い余韻と記憶を残してこの世から消えてしまう、消費可能な文化財であり芸術品です。他のアンティークと異なり、後世に残らず、私たちが最後の消費者となるかもしれません。それだけに、今を生きる私たちだけが享受できる特権ともいえる存在です。 明確な定義はありませんが、私は「終売から20年以上経過したウィスキー」を古酒と位置づけています。アンティークリカーで紹介するのは、1950〜1990年代に終売となった品々。人類史上最も豊かな時代に造られたウィスキーを、情報とともに皆様にお届けします。