1990年代前半流通、グレンハンター（Glen Hunter）21年、ピュアモルト（PURE MALT）シェリー樽熟成原酒多用、700ml, 43% #113

1990年代前半の日本市場において、巴工業株式会社が輸入販売を手掛けていた「グレンハンター 21年 ピュアモルト」は、当時の愛好家たちの間で確固たる地位を築いた伝説的なスコッチウイスキーです。スコットランドのグラスゴーに拠点を置くグレン・アーガイル社によってボトリングされたこの作品は、1980年代半ばから1990年代前半にかけて少なくとも4種類以上の異なるブレンディングレシピが存在していましたが、本品はその中でも特に評価が高く、現在もオールドボトル市場で羨望の的となっている1990年代前半のロットに該当します。この時期のボトルは、構成原酒にシェリー樽熟成のモルトを極めて高い比率で多用しているのが最大の特徴であり、他のロットを圧倒する芳醇なシェリーの甘みと、21年という長い歳月が育んだ重厚なコクが際立つ「当たり年」のような存在として知られています。

原酒本来の深みある味わいと複雑な香味成分を最大限に生かすため、あえて通常の冷却ろ過処理を行わない「ノン・チルフィルター」製法を採用している点も、品質に対する並々ならぬこだわりを象徴しています。そのため低温下では微かに濁りを生じることがありますが、これは人工的な処理を避けてウイスキーの純粋さと自然さを貫いた証であり、熟成によって生まれた旨味成分が一切損なわれることなくボトルの中に封じ込められています。容量750ml、アルコール分43度という堂々たるスペックに、ラベルに描かれた優美なキジのイラストが相まって、まさに高貴な風格を漂わせています。

発売当時の価格は、21年熟成の最高級ピュアモルトという格付けから、贈答用やハイクラスな酒席を彩るプレミアムな価格帯で取引されていました。1960年代から70年代に蒸留された良質な原酒が惜しみなく投入されていた時代の産物であり、現行のウイスキーでは再現不可能な、シェリー樽由来の濃密で優雅な余韻を堪能できる至高の逸品です。

• 商品名：グレンハンター（Glen Hunter）21 Year Old PURE MALT
• 種類：スコッチモルトブレンデットウイスキー（従価表記）
  
• キーモルト原酒：不明
  
• 熟成年数：21年 以上
• 容量：700ml
• 度数：43%
• 原酒の蒸留時期：1970年代 前半以前
• 流通時期：1990年代 前半以降
  
• 当時の発売価格：約 2万円（推定）
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