古董和酒类
如何鉴别 20 世纪 80 年代发行的 Springbank 梨形瓶的批次
这款产于 20 世纪 80 年代的“第一代”Springbank 8 年威士忌，其成熟度和平衡感超越了前代产品。它的真正价值在于开瓶后三个月内风味发生的显著变化。开瓶之初，麦芽的清香轻盈怡人；大约一个月后，便会展现出老酒特有的“干草”香气。再过两个月，细腻的雪莉酒风味便会完美呈现。这是一款真正体现“时间魔力”的至臻杰作，随着时间的推移，酒体风味也在不断变化。
如何鉴别 20 世纪 80 年代发行的 Springbank 梨形瓶的批次
这款产于 20 世纪 80 年代的“第一代”Springbank 8 年威士忌，其成熟度和平衡感超越了前代产品。它的真正价值在于开瓶后三个月内风味发生的显著变化。开瓶之初，麦芽的清香轻盈怡人；大约一个月后，便会展现出老酒特有的“干草”香气。再过两个月，细腻的雪莉酒风味便会完美呈现。这是一款真正体现“时间魔力”的至臻杰作，随着时间的推移，酒体风味也在不断变化。
麦卡伦12年雪莉桶威士忌：如何鉴别日本销售的老款酒瓶
麦卡伦12年雪莉桶威士忌在2000年代经历了瓶身设计和酒体品质的重大变革。由于麦卡伦威士忌的风味会随着年份的推移而趋于柔和（或略显单薄），越来越多的威士忌爱好者开始寻找年份更长的麦卡伦威士忌。我们将介绍一种高度可靠的五代鉴别方法，该方法基于进口商（三得利）的名称以及瓶身设计的细微差别来判断麦卡伦威士忌的年份。
麦卡伦12年雪莉桶威士忌：如何鉴别日本销售的老款酒瓶
麦卡伦12年雪莉桶威士忌在2000年代经历了瓶身设计和酒体品质的重大变革。由于麦卡伦威士忌的风味会随着年份的推移而趋于柔和（或略显单薄），越来越多的威士忌爱好者开始寻找年份更长的麦卡伦威士忌。我们将介绍一种高度可靠的五代鉴别方法，该方法基于进口商（三得利）的名称以及瓶身设计的细微差别来判断麦卡伦威士忌的年份。
三得利迎接新时代的挑战：“三得利威士忌的精髓”系列
“三得利威士忌精髓”系列是三得利百年威士忌酿造历史的结晶，也是公司为引领未来百年发展方向而苦苦思索的成果。它寻求与现有的山崎、白州、响和知多威士忌不同的酿造方法，是前所未有的实验性探索的浓缩版本。
三得利迎接新时代的挑战：“三得利威士忌的精髓”系列
“三得利威士忌精髓”系列是三得利百年威士忌酿造历史的结晶，也是公司为引领未来百年发展方向而苦苦思索的成果。它寻求与现有的山崎、白州、响和知多威士忌不同的酿造方法，是前所未有的实验性探索的浓缩版本。
封口膜真的能阻止水分蒸发吗？陈年威士忌储存背后的科学原理：数据统计
使用封口膜（Parafilm）防止未开封威士忌在长期储存过程中挥发，已成为威士忌爱好者的常见做法。然而，其实际效果一直存在争议。 这一次，我们将使用客观数据来检验 Parafilm 的材料特性和透光率，并考虑其在储存威士忌方面的真正效果。
封口膜真的能阻止水分蒸发吗？陈年威士忌储存背后的科学原理：数据统计
使用封口膜（Parafilm）防止未开封威士忌在长期储存过程中挥发，已成为威士忌爱好者的常见做法。然而，其实际效果一直存在争议。 这一次，我们将使用客观数据来检验 Parafilm 的材料特性和透光率，并考虑其在储存威士忌方面的真正效果。
是什么让 1980 年前蒸馏并装桶的老式雪莉威士忌如此特别？
就我个人经验而言，上世纪80年代初市面上销售的麦卡伦12年陈酿（酒精度43%）威士忌比现在市面上销售的麦卡伦25年陈酿（酒精度43%）威士忌要美味得多。如果您对此有所怀疑，我建议您品尝一瓶醇香的雪莉桶陈酿威士忌，或许会改变您的看法。
是什么让 1980 年前蒸馏并装桶的老式雪莉威士忌如此特别？
就我个人经验而言，上世纪80年代初市面上销售的麦卡伦12年陈酿（酒精度43%）威士忌比现在市面上销售的麦卡伦25年陈酿（酒精度43%）威士忌要美味得多。如果您对此有所怀疑，我建议您品尝一瓶醇香的雪莉桶陈酿威士忌，或许会改变您的看法。
关于三得利“山崎纯麦”威士忌的变迁
山崎是日本引以为傲的世界知名威士忌厂商三得利 (SUNTORY) 旗下的代表性单一麦芽威士忌。山崎威士忌的起点是1984年推出的山崎纯麦威士忌 760ml 43%（无年份标识）。自发售以来，其酒标与瓶盖等设计每隔几年就会进行变更，通过追溯这些细节变化，可以精准推算出山崎威士忌的生产及流通时期。
关于三得利“山崎纯麦”威士忌的变迁
山崎是日本引以为傲的世界知名威士忌厂商三得利 (SUNTORY) 旗下的代表性单一麦芽威士忌。山崎威士忌的起点是1984年推出的山崎纯麦威士忌 760ml 43%（无年份标识）。自发售以来，其酒标与瓶盖等设计每隔几年就会进行变更，通过追溯这些细节变化，可以精准推算出山崎威士忌的生产及流通时期。