[1990年代中期流通] 山崎12年 纯麦芽 (YAMAZAKI PURE MALT) 750ml 43%

自1923年蒸馏所落成以来，历经60余载岁月沉淀，三得利于1984年正式推出了代表日本的单一麦芽品牌——山崎。本品为1989年酒税法修订取消等级制度后，于1990年代中期至2004年产品改版前流通的“三得利 纯麦芽威士忌 山崎 12年”珍稀老酒。这一时期，瓶身容量统一为国际标准的750ml，酒标上的“特级”字样也已消失。它完美封存了山崎从日本本土名酒跃升为世界级“YAMAZAKI”这一飞跃阶段的璀璨光芒。

被冠以“纯麦芽（Pure Malt）”之名的这一时期，山崎12年以其极其奢侈且重厚的气息著称，即便与现今流通的单一麦芽版本相比也毫不逊色。当时由于原酒库存较现今更为充裕，为了确立品牌声誉，调酒师在勾兑时作为“点睛之笔”，大量加入了远超12年标识的高年份长期熟成原酒。特别值得一提的是，决定山崎个性的水楢桶原酒，以及赋予酒体深邃醇厚感的雪莉桶原酒，其品质之高令人惊叹。调酒师对100%熟成麦芽“纯正性”的执着追求，凝结在每一滴酒液之中。

其香味比如今的山崎更显强劲，以源自雪莉桶的浓郁干果与巧克力般的甜美开场，随后水楢桶特有的“伽罗”与“白檀”般高贵的东方香气幽雅重叠，余韵悠长。43%的酒精浓度将原酒的潜能发挥到极致，经过长年瓶内陈酿，口感如丝绸般圆润顺滑，堪称日本威士忌黄金时代留下的至宝。金色封口膜上刻印的三得利纹章，与苍劲有力的“山崎”墨宝酒标相得益彰，为当今的威士忌爱好者带来了拥有一段日本威士忌历史的至高喜悦。

• 产品名称：山崎12年 纯麦芽 (Pure Malt)
• 类别：单一麦芽威士忌
• 酒龄：12年以上
• 容量：750ml
• 酒精浓度：43%
• 原酒蒸馏时期：1980年代以前
• 流通时期：1990年代中期起
• 当时参考售价：约 10,000日元
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